מה יכול לעשות : לבשל מזון באופן מדעי יותר לפי טמפרטורה וזמן מסוים הפוך בשר לרך יותר ועסיסי יותר. הימנע מאובדן תזונה מירק. פעולה קלה : מסך מגע LED גדול יכול להתאים את הטמפרטורה והזמן בקלות. ניתן להציג טמפרטורה וזמן בישול בפועל בו זמנית. לחץ ארוך הוסף /חיסור מקש לאחר מערך הטמפרטורה /זמן הבחירה, שיכול להאיץ את ההתאמה. מנגנון הגנה : כבה אוטומטית כאשר המכונה לא יכולה לבדוק מים. להזהיר עם קוד "E3" כאשר קו מפלס מים "דקה" נמוך יותר （מכונה יכולה לעבוד כרגיל כאשר המים הם בין קו מפלס מים מקסימום. ערכות משפחתיות : עם מיכל מים 6
L אחד (12.9 אינץ ') שניתן למקם כ 2-3 חתיכות סטייק. עם שקיות ואקום של 10 יחידות שניתן להשתמש בהן שוב ושוב. מה יכול לעשות : לבשל מזון באופן מדעי יותר לפי טמפרטורה וזמן מסוים. הפוך בשר לרך יותר ועסיסי יותר. הימנע מאובדן תזונה מירק. פעולה קלה : מסך מגע LED גדול יכול להתאים את הטמפרטורה והזמן בקלות. ניתן להציג טמפרטורה וזמן בישול בפועל בו זמנית. לחץ ארוך הוסף /חיסור מקש לאחר מערך הטמפרטורה /זמן הבחירה, שיכול להאיץ את ההתאמה. מנגנון הגנה : כבה אוטומטית כאשר המכונה לא יכולה לבדוק מים. להזהיר עם קוד "E3" כאשר קו מפלס מים "דקה" נמוך יותר （מכונה יכולה לעבוד כרגיל כאשר המים הם בין קו מפלס מים מקסימום. ערכות משפחתיות : עם מיכל מים 6
L אחד (12.9 אינץ ') שניתן למקם כ 2-3 חתיכות סטייק. עם שקיות ואקום של 10 יחידות שניתן להשתמש בהן שוב ושוב. Sous Vide הוא אחד הגסטרונומיה המולקולרית. Sous Vide הוא צרפתי עבור 'תחת ואקום', המכונה גם בישול בטמפרטורה נמוכה, ארוכת שנים, המהווה שיטת בישול בה אוכלים מזון בכיס מפלסטיק או בצנצנת זכוכית ומבושל באמבט מים לאורך זמן יותר מאשר זמני בישול רגילים (בדרך כלל שעה עד שבע שעות, ויותר משלושה ימים במקרים מסוימים) בטמפרטורה מוסדרת בדיוק.
